Još jedna jednostavna i fina tortica

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

Kore: (mere za jednu koru, pečete dve)
5 kom belanaca
150 gr šećera
150 gr seckanih urmi
75 gr seckanih oraha
35 gr brašna
Fil:
10 kom žumanaca
8 kašika šećera
2 kesice vanil šećera
250 gr putera
3 kašike prah šećera
aroma vanile

Priprema

1.

Kore:

Umutite belanca penasto, njima dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst sneg. Polako dodajte brašno, seckane orahe i seckane urme. Najbolje da pre dodavanja pomešate orahe, brašno i seckane urme.
2.

Radite ovakve dve kore. Kore pecite u plehu prečnika 28cm, koji ste prethodno premazali margarinom i posuli brašnom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok kora ne porumeni i ne odvoji se od ivice pleha.
3.

Fil:

Jaja, šećer i vanil šećer umutite mikserom, pa sve zajedno kuvajte na pari. Kada je fil skuvan i ohlađen sjedinite sa penasto umućenim puterom i prah šećerom. Na kraju dodajte aromu vanile.

4.

Kore filujte filom.

Ukoliko želite možete kore malo navlažiti sa skuvanim kakaom pre filovanja.

Tortu ukrasite po želji šlagom ili čokoladom.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/Boby/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply