Umak s šampinjonima

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

Umak
5o dkg šampinjona
5-10 dkg suhe slanine
1 dcl bijelog vina
1/2 žlice Vegete Natur
1 dcl vrhnja za kuhanje
1-2 žlice brašna
biber po želji
peršin list po želji

Priprema

1.
Šampinjone očistite nasjeckajte na ploškice. Slaninu nasjeckajte na ploškice i prodinstajte na kratkoj vodi, dodajte šampinjone i zalijte sa bijelim vinom i pustite da se malo prodinsta, dodajte biber i Vegetu Natur, soli po želji, ako treba dodajte malo vode, neka kuha otprilike 30 minuta. Brašno izmutite sa malo vode i usipajte na šampinjone i kuhajte još 10 minuta. Nakon toga umiješajte vrhnje za kuhanje i pospite peršin listom. Skuhajte tijesto i servirajte. Odozgo pospite sa parmezanom ili naribajte sir trapist.
Uz to možete poslužiti zelenu salatu.
2.
Dobar tek !

Posluživanje

Jako brzo skuhan ručak ili večerica :))
Umjesto slatkoga vrhnja i vina,na kraju možete dodati samo 1-2 dcl kiseloga vrhnja /količina/ prema vašem okusu, jako je fino :))

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/micka56/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply