Turska svadbena čorbica

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

3 kas. putera
1 glavica crnog luka
1 mrkva
2 kas. brasna
500 g janjeceg buta
2 krompira
paprika u prahu
kajenskog bibera ili crnog bibera
2 zumanceta
sok od 1/2 limuna

Priprema

1.

Luk isjeckajte sa mrkvom na sitno.

Prodinstajte sa 2 kas. putera.

dodajte 2 kas. prosijanog brasna, promijesajte i dolijte oko 500 ml vode.

Dodajte meso isjeckano na kocke i isjeckani krompir.

Posolite i povegetite malo.

Zatvorite pretis lonac i kuhajte 15 tak min.

Ako kuhate u serpi, povremeno pogledajte trebali vode dodati.

2.

Kad je corba skuhana,

rastopite 1 kas. putera ,dodajte papriku u prahu sa biberom i saspite u corbu dok kljuca.

3.

Zumanca pomijesajte sa limunovim sokom u vecoj zdjeli.

Dodajte u tu zdjelu 1 susak corbe i promijesajte dobro.
4.

Zatim vratite sve u corbu i promijesajte.

Po zelji doajte malo sjeckanog persuna.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/ciciban/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply