Proljetna savijača

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

250 grama listova za savijaču
1/2 kg bijelog mesa
1 patliđan
2 mrkve
2 mlada luka ili jedan obični
1/4 glavice korijena celera
2 dcl kiselog vrhnja
1 dcl bijelog vina
1 paprika
ljute papričice, sol, papar
ribani tvrdi sir, ili gauda

Priprema

1.

Meso izrežite na kockice i prepržite na maslinovom ulju.
2.

Ostalo povrće izrežite na kockice.
3.

Dodajte povrće u meso i pirjajte dok na pola omekani. Dodajte, začine, vrhnje i vino.
4.

Na listove kora koje spojit po dvije stavite dio smjese pa po njoj naribajte sir ili ga stavite u ploškama po smjesi.
5.

Zarolajte, premažite kiselim vrhnjem pa pecite na 200 stupnjeva oko 40 min.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/lynda/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply