Pogačice sa sirom

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

tijesto
2 jaja
200 ml mlakog mlijeka
300 ml mlake vode
250 ml ulja
1 kvasac (svjezi)
1 mala kas. secera
ca. 1 kg brasna
1 prasak za pecivo
so
200 g svjezeg sira ili nekog drugog nadjeva
1 zumance
susam

Priprema

1.
U mlako mlijeko razmutite kvasac, secer i malu kas. brasna.
Ostavite par min. da nadodje.
U posudu stavite oko 900 g brasna, prasak za pecivo, jaja , ulje, mlaku vodu i so.
Dodajte kvasac koji je vec malo nadosao.
Izradite tijesto rukom ( ili jos lakse mikserom) dodavajte pomalo preostalog brasna, dok dobije srednju mekocu.
Ostavite tijesto dok se udupla.
2.
Odkidajte kuglice, velicine jedne manje jabuke i razvaljajte ih malo.
Razrezite tijesto ovako i filujte sirom ili nekim drugim nadjevom
Premazite pogacice zumancetom i pospite susamom.
3.
Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C dok porumene.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/ciciban/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply