PARTY PIZZA CUPCAKES

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci 6 osoba

Tijesto
2 salice brasno
1 salica voda
1 zlica origano
2 zlice maslinovo ulje
1 zlicica sol
1 zlicica prasak za pecivo

Nadjev
2-3 snite sunka
2-3 snite polutvrdi sir
1 manji komad Buffalo Mozarella sir
par komada crne masline
1/4 paprika crvena i zelena
150ml umak od rajcice
2 listica bosiljak
par komada mali sampinjoni
papar

Priprema

Tijesto

Umjesto kosarica mozete pripremiti mini pizze ili klasicnu pizzu. Tijesto sa dodatkom maslinovog ulja i origana je super ukusno. Umjesto origana mozete dodati i suseni bosiljak.
1.

Brasno prosijati i pomijesati sa praskom za pecivo. Ako ste izvan HR onda potrazite self-raising brasno (brasno pomijesano sa praskom za pecivo)

Napraviti udubinu u sredini i dodavati vodu u kojoj ste otopili sol i dodali origano.

Mijesati uz dolijevanje vode i ulja i na kraju zamijesiti mekano tijesto.

Ostavite da odstoji 10-15 minuta.
2.

Odvajati male komade tijesta, istrljati izmedu dlanova da se dobije loptasti oblik, meni je od ovog tijesta izaslo 12 loptica.

Svaku lopticu spljostiti i izvaljati na tanko , oko 3-4mm

Okrugla tijesta stavljati u kalup za muffine/cupcakes.

3.

Staviti u zagrijanu pecnicu na 200 C da se malo zapece, dovoljno je oko 3 minute.

Ako tijesto nabubri, samo ga prije punjenja spljostite sa zlicom
4.

Punite prema vlastitom ukusu.

Prvo stavite umak od rajcica, gotovi ili kao na ovom receptu.

Ja sam radila klasicne verzije: dvije vrste sira, gljive, masline, sunka i vegetarijansku verziju sa nasjeckanim paprikama. Koristila sam i mini jaja prepelice.

5.

Punjene kosarice staviti peci na 200 C, dovoljno je oko 5-7 minuta.
6.

Kosarice izvadite iz kalupa cim su gotove da se tijesto ne znoji.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/Elune/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply