Jaje u gnijezdu

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci 2 osobe

4 jaja
4 šnite tost kruha
4 šnite šunke ili dimljene vratine
100 g ribanog sira (Gouda ili sl.)
prstohvat soli i papra

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 200C. Protvan prekrite papirom za pečenje. Odvojite žumanjke od bjelanjaka i pritom ih stavite u 4 zasebne zdjelice. Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i istucite u čvrsti snijeg (miksanje počnite na najnižoj brzini, a zatim lagano ubrzavajte do najveće brzine). Zatim lagano ručno umiješajte ribani sir, pazeći pritom da bjelanjci ne splasnu.
2.

Na papiru za pečenje formirajte 4 hrpice od bjelanjaka i oblikujte ih tako da izgledaju poput gnijezda. Pomoću žlice napravite rupe u sredini. Stavite u pećnicu na 3 minute.
3.

Nakon 3 minute izvadite bjelanjke iz pećnice i u svako gnijezdo dodajte žutanjak. Posolite, popaprite i vratite u pećnicu još 5 minuta ili dok žumanjak ne bude po vašem ukusu.
4.

Šnite kruha tostirajte u tosteru ili kratko prepržite na suhoj tavi. Na svaku šnitu tosta stavite šnitu šunke, a na vrh jedno gnjezdašce od jaja.

Posluživanje

Poslužite uz šalicu čaja!

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/Ineska2704/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply