Hrenovke ili kobasice u tijestu na Australijski nacin

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci 2 osobe

4 komada hrenovke ili kobasice po zelji
2-3 zlice brasno

Za tijesto
100g brasno
1 i pol zlicica prasak za pecivo
1 jaje
oko 200ml obicno svijetlo pivo
na vrh zlicice sol
ulje za duboko przenje

Priprema

1.

Ako koristite kobasice, trebaju vec biti kuhane/pecene. Hrenovke moze direktno iz pakovanja.

Narezati na manje komade ili kako zelite.

Svaki komad malo uvaljati u brasno i otresti.
2.

U zdjelu dodati brasno zajedno sa praskom za pecivo. U sredinu dodati umuceno jaje i sol i polako dolijevati pivo uz stalno mijesanje.

Tijesto na kraju mora biti gusto mnogo gusce nego za palacinke da se fino moze hvatati za hrenovke.
3.

Ulje zagrijati treba biti barem 3cm duboko. Umociti komade mesa u tijesto, i odmah stavljati peci u vruce ulje. Dovoljno je samo 10-15 sekundi svaku stranu, vaditi cim tijesto dobije zlatnu boju. Pazite da se previse ne zapece.
4.

Vaditi na papirnati ubrus. Zabosti cackalice u svaki komadic i servirati uz ketchup ili senf, kako zelite.

Ako vam ostane ekstra tijesta, mozete ga sa zlicicom dodavati u vruce ulje kao fritulice ili umociti povrce po izboru i poprziti kao hrenovke.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/Elune/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply