Gibanica pita sa sirom

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci 15 osoba

500g. kora za gibanicu(debljih)
5-6 jaja
1/2l. mlijeka
500g. svijezeg sira za pite
1dl. ulja
1 prasak za pecivo
sol po ukusu
100g. domaceg masla ili maslaca za premaz gibanice

Priprema

1.
Od mlijeka odvojite 5 zlica i u njemu umutite jaja.
2.
U preostalo mlijeko pomijesajte sir, ulje, sol, prasak za pecivo i na kraju jaja umucena u nlijeku.
3.
U dublju posudu(pleh) premazite mijesavinom ulja i maslaca.
4.
Stavite jednu koru, pa svaku sljedecu, prvo umocite u fil i blago izguzvanu, slagati u pleh.
5.
Utrositi fil i sve kore, samo jednom posljednjom korom prekriti cijelu gibanicu.
6.
Pleh staviti u hladnu pecnicu i gibanicu na 200:C45 minuta ovisno o jacini pecnice i do sat vremena.
7.
Pecenu gibanicu izvaditi iz pecnice i malo ohladiti
8.
Pet minuta pred kraj pecenja premazite je maslom ili maslacem i vratite u pecnicu da dobije lijepu boju a i ukus joj je fantastican.

Posluživanje

Posluziti toplu sa hladnim jogurtom dobar vam tek!

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/mak63/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply