Faširanci od gljiva – vrbovača

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

oko 0,5 kg gljive vrbovače
1,5 dl zobenih pahuljica
1 dl tople vode
1 šnita kruha (ili pecivo)
2 kom jaje
1 glavica luka
2 češnja bijelog luka
začini: vegeta, peršin list, papar i crvena paprika

Priprema

1.

Gljive vrbovače dobro oprati/očititi i samljeti.

Zobene pahuljice namočiti u vodi, kruh namočiti i ocijedite rukama, dodati gljive, jaje, luk i začine. Sjediniti smjesu. Ako je smjesa rijetka dodajte malo krušnih mrvica.

Praviti popečke, uvaljati u prezle, sezam ili brašno te ispeći na ulju.

Posluživanje

servirati uz pire ili rižu

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/BARBARA26/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply