Brze piroške – pečene u kalupu od muffina

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

tijesto
200 ml mlijeka
20 g germe (svjeze)
1 kasika rastopljenog putera
300 g brasna
so

fil
250 g mljevenog mesa
1 glavica luka
100 g kisjelog vrhnja
1 kasika koncentrata od paradajza
so,vegeta,biber

za premazivanje
1 zumance
1 kasika mlijeka

Priprema

1.
Zamjesiti tijesto od navedenih sastojaka (germu rastopiti u mlakom mlijeku),
i ostaviti 1 sat da nadodje.
2.
Za fil isjeckati sitno luk i proprziti.
Dodati mljeveno meso i proprziti , dodati koncentrat od paradajza,
vrhnje i zacine.
3.
Tijesto dobro tanko razviti i casom ili manjom zdjelicom vaditi 12 krugova
od 12 cm.
Kalupe podmazati malo margarinom.
Krugove redati u kalupe za muffine, filovati mesom i poklopiti.
Pustiti 15 min. da odstoji.
4.
Zumance izmutiti sa mlijekom i premazati piroske.
Peci u zagrijanoj rerni na 180°C , 20 min.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/ciciban/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply