Kajzerice

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

Testo
800 gr. brasno
200 ml. mlake vode
225 ml. kisele vode
100 ml. suncogledovo ulje
1 puna zlica suhi kvasac
1 zlica secer
2 kasicice sol

Fil
2 struka poriluk
1 kom. zelena paprika
1/3 kasicica papar
1 zlica vegeta
1 kasicica alove paprike

I jos
1 kom. zutanjka
mak
suhi crni luk

Priprema

1.
Kvasac promesajte sa secerom i zlicu brasno ,pa nalijte 100ml. mlake vode ljepo promesajte i ostavite da kvasac nadodje
2.
Brasno promesajte sa solom ,pa dodajte nadosli kvasac, ulje, ostatak vode i mlake mineralne vode i zamjesite glatko mekano testo
3.
Formirajte loptu ,premazite uljem, prekrite i ostavite da ljepo nadodje (treba duplirati svoj volumen)
4.
U meguvremenu pripremite fil tako sto poriluk i papirku sitno naseckajte i proprzite na malo ulja dok ljepo omeksa
5.
Dodajte vegetu, papar i na samog kraja umesajte alovu papriku
6.
Od nadoslo testo kidajte komade velicine malo manja od teniske loptice ,lepo rastanjite pomegu dlanama ili okraglijom ,stavite fil (oko 1-2 pune zlice ) i ljepo zatvorite da fil ne iscuri pa redite u pouljen pleh sa zatvorenom stranu nadole
7.
Ostavite da opet nadodje ,pa premazite zutanjkom ,pospite makom i suhi luk i stavite da se pece na 180 stupnjeva dok ljepo porumene

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/sandykanada/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply