Brze pekarske kifle – gotove za nešto više od pola sata!

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci 6 osoba

POTREBNI SASTOJCI ZA KIFLE:
500g. finog glatkog brašna
100g. finog oštrog brašna
1 vrećica praška za pecivo/10g.
120ml. suncokretova ulja
200ml. kiselog vrhnja/12%m.m. može i mileram ili kefir
200ml. toplog mlijeka
1 vrećica suhog kvasca/7.g.
soli po ukusu /jedna žlica soli

Priprema

1.

PRIPREMA:

Suhi kvasac otopite u toplom mlijeku.

U većoj posudi stavite obadvije vrste brašna,prašak za pecivo,sol,i ulje,zatim kiselo vrhnje,i na kraju kvasac s mlijekom.
2.

Zamijesite glatko i mekano tijesto.

Valjkom na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite tijesto,isjecite ga na veće trokute,i umotajte kifle.
3.

Zagrijte pećnicu na 200-stupnjeva,s ventilatorom na 180-stupnjeva,formirane kifle,poredajte u pleh,obložen s papirom za pečenje.

Umutite malo soli u toploj vodi,pa kistićem premažite kifle,pospite s vama omiljenim sjemenkama;sezamom,kimom,makom,lanom,i sl. i odmah pecite.
4.

Kifle peći sve dok ne dobiju zlatno-žutu boju,ohladite i poslužite(odlične su i tople)po vašem ukusu!

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/mak63/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply