TOPLJENIK – JEDAN OD ONIH STARINSKIH, SOČNIH KOLAČA

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

  1. Testo
    -5 jaja
    -5 kašika šećera
    -2,5 kašike griza
    -2,5 kašike brašna
    -70gr rendane čokolade
    -200gr mlevenih oraha
    2.Testo
    -5 jaja
    -5 kašike šećera
    -2,5 kašike griza
    -2,5 kašike brašna
    Sirup(agda)
    -750gr šećera
    -8 dcl vode
    -1 limun

Priprema
Za prvo testo, dobro umutiti jaja i šećer. Dodati redom i ostale sastojke i sve promešati da se sjedini.
Podmazati i posuti brašnom pleh(moj je 22×37),pa sipati testo i peći ga na 200C 10-tak minuta, tek da se malo zapeče. Za to vreme, umutiti jaja sa šećerom za drugi deo testa, dodati brašno i griz i sve sjediniti. Sipati na polupečeno testo i ispeći kolač. Skuvati sirup od šećera, vode i limuna sečenog na kolutove(ne dugo, nekoliko minuta). Vrućim sirupom preliti vruć kolač. Posuti mlevenim orasima.

Be the first to comment

Leave a Reply