SULTAN LOKUMU

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

180 g putera ili margarina
8 kašika brašna
650 ml mlijeka
10 kašika šećera
1 vanilin šećer

fil:
po ukusu mljeveni i sjeckani orasi,lješnjaci,pistaći,malo cimeta

i još:
kokosovo brašno

1 kašika= 21 g

Priprema

1.

U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno. Miješati svo vrijeme, nekih 6-7 minuta. Sipati mlijeko, neprestano miješajući, dok se smjesa zgusne. Dodati šećer i vanilin šećer, pa još kratko miješati na laganoj vatri.
2.

Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti nekih 5-6 minuta. Ostaviti da se ohladi ( ne mora biti potpuno hladno). Od smjese vaditi kuglice (ruke često pokvasiti hladnom vodom), pa svaku kuglicu rastanjiti na dlanu. Puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova,uz dodatak cimeta (po ukusu), pa preklopiti. Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno! Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti!

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/Erna-Recepti/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply