Šarene gužvarice

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

potrebno
80 dkg brašna
8-10 dkg šećera
1 mala žličica soli
10-15 dkg maslaca
1 svježi kvasac
4-5 dcl mlijeka
2 velike žlice kakaa /može umjesto kakaa kraš expressa tada ne treba dodavati šećer/
malo vruće vode
1 žlica ravno šećera
limun korica
maslac za premazivanje

Priprema

1.
Kvasac sa žlićicom šećera i 2 dcl mlačnog mlijeka dignite, umješajte u brašno, dodajte sol, šećer, limun koricu, ostatak mlijeka, otopljeni maslac. Zamjesite glatko tijesto koje podijelite na dva dijela. Jedan dio ostavite bijeli, a u drugi dodajte 2 žlice kakaa koje ste zajedno pomješali sa žlicom šećera i malo vruće vode, dobro umijesite da dobijete jednolično obojano smeđe tijesto, po potrebi dodajte još brašna /meni nije bilo potrebno/. Ostavite da se diže 30 – 40 minuta. Kada se tijesto diglo, razvaljajte bijelo tijesto i premažite sa malo maslaca, nakon toga razvaljate smeđe tijesto i stavite ga preko bijelog, premažite sa maslacem, srolajte u gužvaricu, stavite u namazanu tepsiju ili okrugli lim. Gužvarice odozgo premažite sa maslacem i ostavite da se dižu 30-40 minuta. Stavite peći na 170 C oko 30 minuta. Kada se ispeku, premažite ih vodom, prekrijte sa kuhinjskom krpom dok se ne ohlade.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/micka56/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply