Rafaelo

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

I dio
5 bjelanjaka
15 dkg šećera
15 dkg kokosa
1/2 soka od 1 limuna
1 list velike oblatne

II dio
5 bjelanjaka
15 dkg šećera
15 dkg sjeckanih oraha
5 dkg otopljene čokolade
2 žlice brašna

Krema
10 žumanjaka
15 dkg šećera
1 puding od vanilije
3 dcl mlijeka
1 margarin od 25 dkg
1 vanilin šečer

Priprema

1.
Od prvoga dijela izmiksati bjelanjke i šećer, dodati ostale sastojke promješati i staviti na 1 list oblatne, peći na laganoj temperaturi 150 C da se prosuši. Drugi dio izmiksati bjelanjke, šećer i dodati ostale sastojke promješati staviti na peki papir i peći na laganoj temperaturi 150 C da se prosuši.
Sastojke za kremu izmiksati u malo mlijeka i zakuhati u ostatku mlijeka na pari ili na jako laganoj vatri. U ohlađeno dodati dobro izrađen margarin i sve zajedno promješati.
Kolač se filuje: I dio sa oblatnom, pola fila, II dio sa sjeckanim orasima i druga polovica fila, odozgo pospite sa kokosom.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/micka56/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply