Mafini sa mrkvom i jagodama

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

Biskvit:
250 grama sitno ribane mrkve
250 grama mljevenih badema, ili oraha, ili lješnjaka
5 jaja
120 grama šećera
80 grama brašna
malo soli

Glazura
100 grama bijele čokolade
100 grama kiselog vrhnja
voće

Priprema

1.

Izmiksajte žumanjke sa pola količine šećera, dodajte mrkvu, bademe…, i brašno pa lagano žlicom promješajte.
2.

Snijeg izmiksajte pa dodajte u smjesu.
3.

Rasporedite u kalupiće od mafina i poravnajte.

Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
4.

Čokoladu rastopit pa pomješajte sa vrhnjem.

Na ohlađene mafine stavite po malo smjese i odozgo voće.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/lynda/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/klub/lynda/

Be the first to comment

Leave a Reply