Kremasti kadaif – ekmek kadaif

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

500 g svjezeg kadaifa
250 g putera
200 g mljevenih oraha

agda
450 g secera
350 ml vode
po zelji malo limunovog soka

krema
1 l mlijeka
4 kas. brasna
3 kas. gustina/niseste
150 g secera
1 vanilija secer
po zelji burbon vanilija
1 zumance

dekoracija
2 slag kreme
mljeveni orasi

Priprema

1.

Kadaif malo izsitnite.

Rastopite puter i pospite po kadaifu.

Rukama mijesajte kadaif da se natopi sa puterom.

Rasporedite po tevsiji polovinu kadaifa,pospite sa 2/3 mljevenih oraha.

Stavite drugu polovinu kadaifa i pritisnite malo da se izjednaci.

Pecte na predhodno ugrijanoj rerni ( 180°C), 20tak min dok porumeni.

2.

Dok se kadaif pece napravite agdu .

Prokuhajte secer sa vodom i kuhajte 10 min.

3.

Za kremu uspite zajedno sa mlijekom,brasno,gustin, secer i vanilija secer (ja sam stavila i burbon vaniliju) i zumance u serpu.

Mjesajte zicom dok se zgusne.

4.

Pecen kadaif prelijte agdom.

Odmah mozete sipati vruc fil na kadaif.

Ostavite 1h da se ohladi.

Izmiksajte 2 slag kreme i premazite po ohlajdenom filu.

Pospite sa ostatkom mljevenih oraha.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/ciciban/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply