Kinder pingvin

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci 20 osoba

Tijesto:
6 jaja,
8 žlica šećera,
10 žlica ulja,
10 žlica mlijeka,
3 žlice kakaa,
10 žlica brašna,
1 vrećica praška za pecivo.

Krema:
1 l mlijeka,
9 žlica gustina,
10 žlica šećera,
1 vrećica vanilija šećera,
80 g margarina
125 ml vrhnja za šlag.

Čokoladni preljev:
500 ml vrhnja za šlag,
250 g čokolade za kuhanje.

Priprema

1.

Tijesto:

Čvrsto istući bjelanjke, dodati šećer, žutanjke, ulje, mlijeko ,kakao, brasno pomiješano s praškom za pecivo. Peci oko 30 min. na 150°.

Kad se ohladi, tijesto vodoravno prerezati da se dobiju dvije kore.
2.

Krema:

S malo mlijeka izmiješati gustin i šećere. Ostatak mlijeka staviti da zakipi, te skuhati kremu.

Kad je krema mlaka dodati margarin i izrađeno vrhnje za šlag.

3.

Čokoladni preljev:

Vrhnje za šlag staviti na vatru do vrenja, ugasiti vatru, dodati čokoladu i miješati dok se čokolada ne otopi.

Na prvu koru staviti polovinu kreme, te polovinu čokoladnog preljeva i ostaviti u hladnjaku da se čokolada stegne, zatim staviti drugu polovinu kreme, koru i preliti ostatkom čokoladnog preljeva.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/Rani-mraz/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply