Fantastično kremasti kolač-torta s tri kreme i četvrta krema za ukrašavanje, za sve ljubitelje kremastih kolača, a i one koji će to tek postati!

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

Za biskvit:
3 jaja
50 g smeđeg šećera
1 vrećica Vanilin šećera Dolcela
50 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 žličica Praška za pecivo Dolcela
50 ml mlijeka

Za kremu 1:
200 ml slatkog vrhnja
250 g krem sira
100 g šećera u prahu

Za kremu 2:
2 vrećice Pudinga od čokolade Dolcela
80 g smeđeg šećera
700 ml mlijeka

Za kremu 3:
2 vrećice Pudinga vanilin Dolcela
80 g smeđeg šećera
700 ml mlijeka

Za ukrašavanje:
250 ml slatkog vrhnja
100 g čokolade u prahu

Priprema

1.
Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte električnom miješalicom. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i promiješajte.
2.
Smjesu ulijte u namazan i brašnom posipan lim (33 x 19 cm) za pečenje te pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta. Vrući biskvit pokapajte hladnim mlijekom.
3.
Ohlađeni biskvit premažite kremom 1, pa kremom 2, a zatim kremom 3.
Za kremu 1:
1.
Umutite slatko vrhnje u šlag i umiješajte u krem sir pomiješan sa šećerom.
Za kremu 2 i 3:
1.
Prašak za puding čokolada pomiješajte sa šećerom i razmutite s malo mlijeka. Preostalo mlijeko skuhajte i uz miješanje umiješajte pripremljenu smjesu te miješajući skuhajte puding. Puding ohladite te izmiješajte u homogenu smjesu.
2.
Isti postupak ponovite s pudingom vanilin.
Za ukrašavanje:
1.
Slatko vrhnje istucite u šlag i umiješajte 50 g čokolade u prahu.
2.
Kolač premažite šlagom i pospite preostalom čokoladom u prahu.

Posluživanje

Kolač narežite i poslužite uz neki napitak ili glavno jelo.
Savjet

Kolač se mora dobro ohladiti da bi se lijepo rezao.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/mak63/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply