Dunavski valovi

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci

Svijetli dio biskvita:
7 bjelanjaka
7 žlica šećera
1vrećica vanilija šećera
2 žlice ulja
6 žlica brašna
1/2 vrećice praška za pecivo

Tamni dio biskvita:
7 žutanjaka
7 žlica šećera
2 žlice ulja
2 žlice kakaa
7 žlica mlijeka
6 žlica brašna
1/2 vrećice praška za pecivo

Krema:
1,2 l mlijeka
1 vrećica pudinga od vanilije
7 žlica gustina
12 žlica šećera
250 g margarian

Glazura:
100 g čokolade za kuhanje
200 ml vrhnja za šlag

Još:
staklenka kompota od višanja

Priprema

1.

Tijesto:

Za svijetlo tijesto izmiješati sve sastojke redoslijedom pisanja( bjelanjak u snijeg, pa onda dodavati ostalo). Staviti u pleh na pek papir i peći tek toliko da se uhvati ‘kožica’, poslagati ocijeđene višnje, te preliti tamnim dijelom, također umućenim po redoslijedu pisanja, te peći 15-ak min. na 150°. Pečeno preliti sokom iz kompota.

Ja sam ovaj put tamno tijesto stavila na dno 🙂
2.

Krema:

Litru mlijeka staviti da zakuha. Šećere, puding i gustin izmiješati sa ostatkom mlijeka, te dodati u kipuće mlijeko, miješati dok se ne zgusne.

U mlako dodati margarin. Kremu izliti na biskvit, te preliti čokoladnom glazurom.
3.

Glazura:

Vrhnje za šlag staviti na vatru, u mlako dodati izlomljenu čokoladu i miješati dok se čokolada ne otopi.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/Rani-mraz/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply