Bakina fina pita s trešnjama, grizom i vrhnjem

Podijelite sa prijateljima:

Sastojci 6 osoba

GRIZ-BISKVIT;
5 svježih i po mogućnosti domaćih jaja
150g. šećera
1 vrećica vanilin-šećera
200g. griza-pšenične krupice
2/150ml. čašice kiselog vrhnja
1/2 čašice slatkog vrhnja
1/2 vrećice praška za pecivo

NADJEV-PUNJENJE;
600-700g. svježih i sočnih očišćenih trešanja

Priprema

1.

Pjenasto miksajte žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom,sve dok se šećer ne otopi ,pa dodajte slatko i kiselo vrhnje,griz u kojem ste pomiješali prašak za pecivo,i na kraju čvrsto tučenih snijeg od malo posoljenih bjelanjaka.
2.

Dobiveni biskvit s grizom,stavite u zamašćen kalup pospite lagano s grizom,složite očišćene trešnje-lagano ih “utiskujući u biskvit- i pecite na laganoj vatri 170-180C cca-30 minuta,ako primjetite da vam u tijeku pečenja tamni kolač pokrijte s alfolijom i nastavite peći.
3.

za sve vas koji volite voćne sezonske kolače sa svježim voćem.fina i sočna bakina starinska pita.

Posluživanje

gotov kolač,malo prohladite,izrežite ga na željene kocke i pospite sa šećerom i vanilin šećerom..

kolač možete raditi i s višnjama,jer im je sezona,ja sam za vikend radila za jedan rođendan i čini mi se da je još bolja pita s višnjama

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/mak63/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Be the first to comment

Leave a Reply